Chicken Wings Piccanti BBQ
Croccanti, piccanti, irresistibili! Le mie alette preferite per il game day. Con salsa BBQ fatta in casa che spacca! 🍗🔥
Ingredienti
- 1kg Alette di pollo
- 3 cucchiai Paprika affumicata
- 2 cucchiai Aglio in polvere
- 1 cucchiaio Cayenne
- Sale e pepe
- 200ml Salsa BBQ
- 2 cucchiai Miele
- 1 cucchiaio Aceto
- Burro 30g
- Sedano e carote per servire
Procedimento
- Asciuga bene le alette con carta assorbente
- Prepara il rub: paprika, aglio, cayenne, sale, pepe
- Massaggia il rub sulle alette | ⏱️ 5 minuti
- Disponi su teglia con carta forno
- Inforna a 220°C | ⏱️ 35-40 minuti
- Gira a metà cottura
- Nel frattempo prepara la salsa: BBQ + miele + aceto + burro
- Scalda la salsa | ⏱️ 3 minuti
- Quando le alette sono croccanti, glassale con la salsa
- Servi con sedano, carote e blue cheese dip!
Ingredienti
- 1kg Alette di pollo
- 3 cucchiai Paprika affumicata
- 2 cucchiai Aglio in polvere
- 1 cucchiaio Cayenne
- Sale e pepe
- 200ml Salsa BBQ
- 2 cucchiai Miele
- 1 cucchiaio Aceto
- Burro 30g
- Sedano e carote per servire
