Pasta Fredda Arcobaleno Vegana

⏱ 35 min 👥 2 porzioni

Sette colori, zero derivati animali! Estiva e piena di energia 🌈🌱

Ingredienti

  • 200g Pasta integrale
  • 1 Pomodoro rosso
  • 1 Peperone giallo
  • 1 Carota arancione
  • 50g Mais
  • 50g Piselli
  • 30g Spinaci crudi
  • 50ml Tahina
  • Limone
  • Aglio
  • Sale

Procedimento

  1. Cuoci la pasta | ⏱️ 10 minuti
  2. Scola e raffredda subito in acqua fredda
  3. Taglia verdure a piccoli cubetti perfetti
  4. Crea 7 sezioni nella ciotola
  5. Pasta come base
  6. Pomodoro rosso in una sezione
  7. Peperone giallo accanto
  8. Carota arancione
  9. Mais giallo
  10. Piselli verdi
  11. Spinaci crudi
  12. Nel centro: condimento tahina + limone + aglio + sale + acqua
  13. Mescola bene prima di mangiare
  14. L'effetto arcobaleno rimane intatto!

Ingredienti

  • 200g Pasta integrale
  • 1 Pomodoro rosso
  • 1 Peperone giallo
  • 1 Carota arancione
  • 50g Mais
  • 50g Piselli
  • 30g Spinaci crudi
  • 50ml Tahina
  • Limone
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