Crêpes Dolci Francesi
Sottili, delicate, perfette! Le vere crêpes francesi da gustare con nutella, marmellata o semplicemente zucchero e limone. Un abbraccio dolce dalla Francia! 🥞💕
Ingredienti
- 250g Farina 00
- 3 Uova
- 500ml Latte
- 2 cucchiai Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 30g Burro fuso
- 1 cucchiaino Estratto vaniglia
- Burro per la padella
- Nutella, marmellata o zucchero per farcire
Procedimento
- Mescola farina, zucchero, sale in una ciotola
- Fai un buco al centro e aggiungi le uova
- Mescola incorporando piano il latte | ⏱️ 3 minuti
- Aggiungi burro fuso e vaniglia
- Lascia riposare 30 minuti | ⏱️ 30 minuti
- Scalda una padella antiaderente
- Ungila leggermente con burro
- Versa un mestolino di pastella | ⏱️ 1-2 minuti per lato
- Gira quando i bordi si staccano
- Impila le crêpes e tienile al caldo
- Farcisci a piacere e piega a triangolo
Ingredienti
- 250g Farina 00
- 3 Uova
- 500ml Latte
- 2 cucchiai Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 30g Burro fuso
- 1 cucchiaino Estratto vaniglia
- Burro per la padella
- Nutella, marmellata o zucchero per farcire
