Insalata Gourmet Autunnale
⏱ 25 min
👥 3 porzioni
Eleganza in foglie! Mix di verdure, frutta e noci tostate 🍂✨
Ingredienti
- 200g Mix insalate
- 50g Barbabietola cotta
- 50g Nocciole tostate
- 40g Cranberry secchi
- 50g Formaggio di capra
- 30g Melagrana
- 1 Mela verde
- 20ml Olio EVO
- 10ml Aceto balsamico
- Limone
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lava insalate e asciuga bene
- Barbabietola a cubetti
- Mela a bastoncini sottili
- Toasta nocciole in padella | ⏱️ 3 minuti
- Formaggio di capra a briciole
- Base: insalate nel piatto
- Distribuisci barbabietola, mela, nocciole
- Melagrana in giro
- Formaggio di capra sopra
- Cranberry sparse
- Vinaigrette: olio EVO, aceto balsamico, limone, sale | ⏱️ 1 minuto
- Drizzle finale
- Pepe nero macinato
- Servi subito!
Ingredienti
- 200g Mix insalate
- 50g Barbabietola cotta
- 50g Nocciole tostate
- 40g Cranberry secchi
- 50g Formaggio di capra
- 30g Melagrana
- 1 Mela verde
- 20ml Olio EVO
- 10ml Aceto balsamico
- Limone
- Sale
- Pepe
