Cloud Pancakes – Fluffy Heaven
The fluffiest pancakes you’ve ever seen! Like eating clouds ☁️ Stack them high and watch your likes soar! #CloudPancakes #BreakfastGoals
Ingredienti
- 200g Farina 00
- 3 Uova separate
- 250ml Latte
- 50g Zucchero
- 1 bustina Lievito
- 1 cucchiaino Vaniglia
- Pizzico sale
- Burro per cuocere
- Sciroppo d'acero
- Frutti di bosco
- Zucchero a velo
Procedimento
- Separa tuorli e albumi
- Monta albumi a neve ferma con metà zucchero | ⏱️ 5 minuti
- In altra ciotola: tuorli, latte, farina, lievito, vaniglia
- Incorpora DELICATAMENTE gli albumi | ⏱️ 3 minuti
- Non smontare la schiuma!
- Scalda padella a fuoco BASSO
- Versa cucchiaiate alte di impasto
- Copri con coperchio | ⏱️ 4-5 minuti per lato
- Non schiacciarli mai!
- Stack them HIGH (minimo 5!)
- Dust with powdered sugar
- Berries on top
- Drizzle maple syrup
- SHOOT from the side for height! 📸
Ingredienti
- 200g Farina 00
- 3 Uova separate
- 250ml Latte
- 50g Zucchero
- 1 bustina Lievito
- 1 cucchiaino Vaniglia
- Pizzico sale
- Burro per cuocere
- Sciroppo d'acero
- Frutti di bosco
- Zucchero a velo
